Банан стал одним из самых популярных фруктов в нашей стране, но удивительно, ведь многие не знают, что он является толстокожей и многосеменной ягодой. Такой вкусный и сытный плод давно вошёл в рацион питания каждого из нас, многие уже не представляют свой завтрак без овсянки с бананом, а другие всегда берут его с собой на перекус. Рассмотрим пользу и вред бананов и их влияние на похудение человека.
Средний вес одного плода с кожурой составляет 160 гр, без кожуры 100-130 гр. Учитывая, что калорийность составляет 120 кКал на 100 гр, можно сделать вывод, что в среднем калорийность одного банана составляет 120-150 кКал. Также в одном плоде заключается примерно 40 гр углеводов.
Польза бананов
Бананы обладают высокой пищевой ценностью и богаты различными микроминералами и антиоксидантами.Они состоят из пектина, калия, бета-каротина, витаминов В1, В2, В6, С, РР, кальция, железа, магния, фосфора, натрия, фтора, клетчатки и фруктозы. Входящие в состав плодов питательные вещества, витамины и микроэлементы укрепляют здоровье, предупреждают и лечат разные заболевания.
- Согласно исследованиям, люди с язвой желудка, употребляющие бананы, смягчают свою боль. Эти фрукты могут регенерировать клетки слизистой оболочки желудка. Мякоть обволакивает стенки желудка, предотвращает возникновение новых заболеваний, излечивает уже существующие язвы.
- Бананы часто включают в рацион страдающим атеросклерозом и гипертонической болезнью, благодаря входящим в состав магнию и калию.
- Плоды также включают в борьбу с бессонницей, ведь они оказывают снотворное действие из-за содержаниях в них аминокислоты триптофана.
- Так как бананы богаты калием, их полезно включать в свой рацион, чтобы избежать головной боли при резком изменении погоды.
- Калий в составе помогает нормализовать сердечный ритм, показатели артериального давления, снижает риск инсульта. Совместно с натрием участвует в регулировании водно-солевого баланса. Взрослым в день необходимо употреблять до 2 г калия, такое количество содержится в трёх плодах банана.
- Присутствующие в составе витамины группы В участвуют в формировании клеток нервной системы и насыщают организм матери и ребенка множеством ценных элементов.
Вред бананов
- Из-за высокой калорийности продукта, его стоит исключить из рациона людей, страдающих ожирением.
- Бананы медленно перевариваются, из-за этого могут вызвать скопление газов и затруднить отток желчи. В этом случае их лучше не запивать водой.
- В случае повышенной кислотности желудочного сока, банан и сок из него вам противопоказаны.
- При варикозном расширении вен, тромбофлебите, ишемической болезни сердца, после инфаркта или инсульта, бананы противопоказаны, потому что способствуют увеличению вязкости крови.
- При сахарном диабете не стоит употреблять свежие спелые плоды, хотя они полезны при гипогликемическом приступе. В остальных случаях страдающим диабетом лучше выбирать незрелые или вареные фрукты.
- У детей плоды могут вызвать аллергию, поэтому их стоит включать в рацион постепенно, наблюдая за реакцией детского организма.
- Если у вас астма, то необходимо следить за количеством поступления калия в ваш организм, ведь в бананах калий содержится в высоких количествах.
Бананы при похудении и тренировках
- Если ваша цель набор мышечной массы, то бананы идеально подойдут для перекуса сразу после тренировки.
- Если вы сидите на низкоуглеводной диете, то бананы следует исключить из своего рациона, из-за высокого содержания углеводов в одном плоде.
- Если вы худеете с помощью правильного питания, то бананы можно включить в свой рацион до обеда, после 14:00 от него следует воздержаться.
Рецепт бананового мороженого
В преддверии лета для тех, кто сидит на правильном питании, мы делимся простым рецептом вкусного бананового мороженного. Вам понадобится один большой или 2 маленьких плода, разрежьте его на кусочки и положите на ночь в морозилку. Замороженный банан взбейте в блендере, добавив туда либо 2 ст. ложки молока, либо йогурта, либо ряженки. Можете добавить для шоколадного мороженого какао и мёд по желанию. Здесь можно включить всю вашу фантазию и добавить клубники или кокосовой стружки, всё, что захотите!