Сальвадор и Гала были самой экстравагантной парой своего времени. Про них говорили разное, но что было всегда неизменно — они вызывали неподдельный, живой интерес. Это не был результат светского образа. Необычной, эпатажной и свободной была их настоящая повседневная жизнь, всё, к чему они прикасались.
Известно, что в перерывах между рисованием, прогулками с муравьедом, светскими раутами и чтением лекций в водолазном костюме гений сюрреализма проводил львиную долю своего времени со своей музой и креативным директором (как бы мы сказали сегодня), женой Галой. Одним из излюбленных занятий супругов были званые ужины. И, хотя по большей части они представляли собой театрализованные действа, не не менее важной составляющей было гастрономическое искусство. Пара удивляла гостей всё новымы и новыми кулинарными изысками. Так и родилось знаменитое собрание кулинарных рецептов Галы Дали, сопровождённое сюрреалистическим художественным сопровождением Сальвадора.
Впервые книга Les Diners de Gala была издана в 1973 году. На 322-х страницах были представлены 136 рецептов от Галы. Надо сказать, модернистическими в издании были только иллюстрации, никаких кулинарных эксцессов и извращений там нет. Художник лично написал предисловие к книге: «Мы хотели бы сразу прояснить, что все рецепты в «Les Diners de Gala» с их описанием и иллюстрациями, целиком и полностью посвящены лишь удовольствию от Вкуса. Поэтому не ищите здесь диетических блюд. Мы сознательно избегали схем и таблиц, в которых химия заменяла бы гастрономию. Если вы один из подсчетчиков калорий, который превращает радость еды в некую форму наказания, закройте эту книгу немедленно; для вас она слишком живая, агрессивная и дерзкая».
До сегодняшнего дня сохранились порядка 400-х копий оригинальных изданий, их стоимость варьируется от двух до нескольких сотен долларов. Сегодня же издательство Taschen выпустило ремейк знаменитой книги рецептов. Она беспрепятственно доступна любому желающему, заказать её уже можно на официальном сайте, стоимость нового издание обещает не превышать сорока долларов за экземпляр.
