Чуть меньше трех месяцев назад гастрономический проект «Профессор Пуф», в рамках развития своего бренда, открыли ресторацию «Одоевский», удобно расположившуюся недалеко от станций метро Менделеевская и Новослободская.
Ресторация Одоевский — это заведение, которое прекрасно сочетает в себе свежий взгляд на традиционную русскую кухню и современный столичный бар.
Как и во всех заведениях «Профессора Пуфа» посетителям ресторации предлагается свежий хлеб и выпечка ручной работы, авторское меню из блюд, а также более двух десятков оригинальных коктейлей.
В будние дни ресторан предлагает насладится не повторяющимися в течении месяца ланчами, но вы самостоятельно можете выбрать количество составляющих блюд.
В позиции меню есть хлебные пальчики, выпекаются они после получения заказа и подаются прямо из печи.
В ресторане, помимо русской кухни, вы сможете найти европейские блюда, например, шпинатную лапшу с приправленной травяными специями грудкой индюшки под нежным, идеально сочетающимся сливочно-трюфельном соусом, с хрустящими сушеными томатами и ломтиком редиски (300 руб.). Не отстающий от всех остальных блюд по вкусовым качествам — ризотто из риса арборио (290 руб.) с мягким кальмаром под, придающей немного кислинки блюду, пенкой из лимонной травы. Также нам очень понравился салат из обожженного лосося (390 руб.). Необычное сочетание рыбного вкуса со сладковатой заправкой из груши конференц, с беби горошком и мини-картофелем.
Ну, и куда же без сладкого. На десерт мы взяли попробовать тарталетку из песочного теста с лимонным кремом, украшенную сушеным ломтиком лимона (210 руб.). Запили мы все эти вкусности ароматным чаем из свежей облепихи (200 руб.).
Интерьер ресторана выдержан в стиле модного заведения с высокими потолками, длинной барной стойкой, мягкими серыми диванами с подсветкой по периметру, уложенными красными подушками, что является ярким и разбавляющим акцентом заведения, белые мраморные круглые столы, дизайнерские люстры разных форм и цветов, но больше всего наше внимание привлекла большая гипсовая белая перчатка, расположившаяся на стене с правой стороны от бара.
Каждую пятницу и выходные «Ресторация Одоевский» устраивает DJ сеты и вечеринки, куда приглашают одних из лучших диджеев города.
Как добраться:
Москва, Сущевская ул., 27с2
Контакты: 8 (495) 488-30-38;
Время работы: С 11:00 до 23:00