Тема правильного питания и здорового образа жизни интересует каждого третьего жителя нашей планеты. И о том, что не любые продукты совместимы, мы все,конечно же, слышали. От соблюдения принципов сочетания разных продуктов между собой напрямую зависит не только вкус блюда, но и его полезность для нашего организма. Определенные сочетания нарушают слаженную работу пищеварения – все это приводит к сбоям в работе желудка, чувству тяжести и гастриту, образованию токсинов, появлению лишнего веса. Мы отобрали 7 самых опасных из них.
1. Рыба и яйца
Оба продукта относятся к классу белковым, а белковые продукты очень желательно есть отдельно, либо с зеленью и овощами. Они стопорят все процессы в желудке, т.к. белки и крахмалы полностью противоречат друг другу и вызывают еще большее гниение белков в кишечнике одновременно с брожением углеводов. Такая пища всегда отравляет кровь, ведет к гастритам, запорам, язвам, панкреатиту и другим болезням желудка.
2. Огурцы и помидоры
Казалось бы, знаем ли мы более классический и легкий салат, чем этот? Но на самом деле эти продукты совершенно несовместимы, сочетание огурцов и помидоров приводит к разрушению в салате витамина С. Огурцы по своему составу относятся к щелочным продуктам, а помидоры – к кислым. Пока в желудке выделяется кислота, чтобы переварить огурцы, помидоры начинают бродить, что приводит к вздутию желудка.
3. Кофе и хлеб
Кофе с бутербродами – стандартный завтрак и перекус для многих из нас. Особого вреда организму такое сочетание не принесет, однако содержащийся в бодрящем напитке кофеин является своеобразным барьером для всасывания необходимых организму веществ, поэтому такое сочетание продуктов не принесет пользы.
4. Картофель и мясо
Кто не любит картошку с мясом! Но употреблять одновременно белки и углеводы не стоит, кислота нейтрализуется щелочью, и продукты плохо перевариваются. Плохо переваренная еда откладывается в организме в виде скопления шлаков и жира, что приводит к набору веса и болезням.
5. Бургеры и алкоголь
Стандартный набор «у телевизора» на выходных в топе самых вредных сочетаний продуктов. Жирная пища и алкоголь наносят двойной удар по печени и в организме откладывается огромное количество токсинов. Верными спутниками после такой трапезы станут тяжесть и вздутие живота, а следом за ними изжога.
6. Фрукты и любые другие продукты
Важное правило — фрукты нужно всегда есть отдельно! Они усваиваются очень быстро, но если употреблять фрукты с едой или после еды, то они могут надолго задержаться в желудке, что приводит к ферментации, способной повредить стенки желудочно-кишечного тракта.
7. Вино и десерты
Вино и сыр — отличное сочетание после сложных рабочих будней, но сладкоежки предпочитают сочетать вино с десертами. Алкоголь увеличивает выработку инсулина в организме. Если в это время употреблять простые сахара, то они будут превращаться в жиры. Настоятельно рекомендуем обратить внимание на сыр и свежие овощи.
8. Мороженое и газировка
Одно из очень популярных дуэтов, но и самых вредных сочетаний, которые только можно придумать. При употреблении мороженого и газировки возникают сильное вздутие и тяжесть в животе, которые длятся часами. Советуем заменить газировку на обычную воду.
